あっぷふぁーむ様のご寄附によるバードライフファームから農繁期レポートが届きました

バードライフファームは、株式会社あっぷふぁーむ様から、2013年よりご寄附いただいている水田(25アール)で、バードライフがオーナーとなり、生産者の方々が毎年美味しいお米作りを行っています。収獲されたお米は、バードライフのチャリティー・ディナーでお土産として使わせていただいており、大変美味しいお米と評判です。

今年も、現地でお米を育ててくださる米風土鳥取様からレポートが届きました。水路の整備や土かきなど、丁寧な作業と環境に配慮した農法により、美味しいお米作りを行っていただいています。

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株式会社あっぷふぁーむは、高齢化や耕作放棄地に悩む日本の農業を守るため、企業を対象にした水田のオーナー制度「水田オーナーズクラブ」を通じて農家の収入を安定させるなど、持続的な農業を可能にするための取り組みを行っています。また、お米ラベルにお米の美味しさを表した点数(食味値)を記載し、新しいお米の選び方を提案するブランド「米風土」を立ち上げるなど、日本の農業を活性化させる画期的な取り組みを行っています。

 

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