バードライフファームの農繁期レポート（９月号）が届きました

バードライフファームの生産者、ノータス研究所株式会社の皆様から2023年９月の農繁期レポートが届きました。

稲は刈り取りのタイミングを間違えると品質や食味（しょくみ）に大きな影響を与えるそうです。出穂（しゅっすい）日から平均気温を足していった合計の「積算気温」が約1000℃になる頃を目安に刈り取りを行います。

その後、乾燥、精米し、お米を袋ごとに一つ一つ検品します。

お米の品質は、今年も良好です。詳細は、農繁期レポートでご覧ください。